Primero preparamos el caldo con: gambas, chirlas, calamares, 1 rodaja de salmon, agua, colorente y sal dejarlo cocer en una cacerola grande unos 15 minutos aprox.
Segundo rogamos cebolla, pimiento verde, 1 filete de pollo, 1 filete de emperador cuando este bien rogado echamos el arroz, yo en mi paellera eche 2 vasos 1/2 con 3 cucharadas de tomate frito se remueve todo bien y despues se echa caldo el doble de vasos de arroz que echeis con el contenido del caldo, tambien guisantes y pimiento morron, despues un poco de azafran y dejar que se haga la paella unso 20 minutos, probar el arroz si esta duro echar un poco caldo mas y ir probandolo hasta que este s vuestro gusto, retirar del fuego tapar con un paño y dejar reposar y ya esta lista para comer.
2 comentarios:
joder!! que buena pinta. La que hiciste en Llanes no se parecía en nada a esta peazo cabrón.
Por cierto, veo un pequeño fallo, no has puesto en que momento se le echa el whisky al arroz.
Mendy, tronco, presta más atención a lo que escribes.
Tiene buena pinta, si si, si... Pero lo que yo creo es que deberías invitarnos a todos a probar esas suculentas recetas, así podríamos dar nuestra humilde opinión.
De todas maneras, tengo que hacer esa paella, ¿quien tiene un difusor?
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